خضار بالفرن مع الكفتة

• كيلو لحمة كفتة بالبصل والبقدونس
• حبتان جزر
• حبة فلفل أخضر
• حبتان كوسا
• حبة باذنجان كبيرة
• سبع بصلات حب صغير أو وسط مقطعة أربع أجزاء
• أربع حبات بطاطا متوسطة
• كيلو بندورة مقشرة ومقطعة
• علبة صلصة بندورة
• نصف لتر ماء

خضار بالفرن مع الكفتة 2416516703

نعمل الكفتة أصابع بعد أن نبهرها ثم نصفها في صينية ونشويها قليلا في الفرن حتى تتماس

نقشر الخضار ونقطعها مربعات ونضعها في صينية عميقة ومستطيلة، ثم نحل المعجون بنصف لتر ماء ونسكبه فوق الخضار نضع اللحمة المشوية مع

الخضار وندخلها إلى الفرن ونتركها مدة ساعتين حتى تستوي وتعقد المرقة، قد تحتاج أكثر وقت في الفرن يمكن أن نغطيها بورق الألمنيوم حتى لا يجف السطح وبالهناء والشفاء .

شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ ♥

جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥

ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر

» اسهل عمل الكفتة
» أصابع الكفتة بالباذنجان
» صينية الكفتة بالبطاطس
» صينة الكفتة بالطحينة وشرائح البطاط