منتديات وردة النسائية
اهلا وسهلا زائرتنا الكريمة ويشرفنا تسجيلك وانظمامك الينا
منتديات وردة النسائية
اهلا وسهلا زائرتنا الكريمة ويشرفنا تسجيلك وانظمامك الينا
منتديات وردة النسائية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» حيااااكم بننااات سجلووو بالمنتدى للنساا فقطط
 لفائف الدجاج بالجبنه مع صلصه الخردل والنعناع I_icon_minitimeمن طرف ورده رئيسه المنتدى الثلاثاء مايو 06, 2014 9:38 am

» قوانين السوق
 لفائف الدجاج بالجبنه مع صلصه الخردل والنعناع I_icon_minitimeمن طرف ورده رئيسه المنتدى الثلاثاء مايو 06, 2014 9:33 am

» جديدنا لرمضان اطقم صلاه واجهزة للمعجنا استقرامي بالداخل 2014
 لفائف الدجاج بالجبنه مع صلصه الخردل والنعناع I_icon_minitimeمن طرف ورده رئيسه المنتدى الثلاثاء مايو 06, 2014 9:31 am

» النية يجب أن تكون حقيقية وغير مشروطة
 لفائف الدجاج بالجبنه مع صلصه الخردل والنعناع I_icon_minitimeمن طرف حلم وواقع الخميس أبريل 10, 2014 9:13 pm

» منتجات عناية جودي , اعتناء حتى الأكتفاء
 لفائف الدجاج بالجبنه مع صلصه الخردل والنعناع I_icon_minitimeمن طرف ib7di السبت أبريل 05, 2014 9:05 pm

» أحلى وأجمل الأكلات البيتي
 لفائف الدجاج بالجبنه مع صلصه الخردل والنعناع I_icon_minitimeمن طرف سوسوفود الثلاثاء مارس 18, 2014 8:43 pm

» أهمية صفاء النية لله وحده
 لفائف الدجاج بالجبنه مع صلصه الخردل والنعناع I_icon_minitimeمن طرف حلم وواقع الثلاثاء مارس 18, 2014 5:33 am

» الطاووس عندما يطير
 لفائف الدجاج بالجبنه مع صلصه الخردل والنعناع I_icon_minitimeمن طرف D&S الثلاثاء فبراير 11, 2014 7:31 am

» زهور الشلال فى اليابان
 لفائف الدجاج بالجبنه مع صلصه الخردل والنعناع I_icon_minitimeمن طرف D&S الثلاثاء فبراير 11, 2014 7:26 am

» نكت عزيزي مثلا
 لفائف الدجاج بالجبنه مع صلصه الخردل والنعناع I_icon_minitimeمن طرف D&S الثلاثاء فبراير 11, 2014 7:23 am


 

  لفائف الدجاج بالجبنه مع صلصه الخردل والنعناع

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
namira
وردة متألقة
وردة متألقة



عدد المساهمات : 311
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 29/03/2012

 لفائف الدجاج بالجبنه مع صلصه الخردل والنعناع Empty
مُساهمةموضوع: لفائف الدجاج بالجبنه مع صلصه الخردل والنعناع    لفائف الدجاج بالجبنه مع صلصه الخردل والنعناع I_icon_minitimeالخميس مارس 29, 2012 7:09 pm




لفائف الدجاج بالجبنه مع صلصه الخردل والنعناع



 لفائف الدجاج بالجبنه مع صلصه الخردل والنعناع 16386


المقادير::

حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ منزوعة البذور ومقطّعة إلى أنصاف
غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ مقطعة إلى شرائح غ من جبنة الحلّومي قليلة الدسم٬ مقطّعة على شكل أصابع ملعقة طعام من الأوريغانو المجفف ملاعق طعام من زيت الزيتون 1 حبة صغيرة الحجم أو 75 غ من البصل٬ مفرومة2 ملاعق طعام من الدقيق العادي 1 ملعقة طعام من الخردل 1حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومفرومة i2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل 2½ أكواب أو 625 مل من الماء ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ½ ملعقة طعام من النعناع الطازج٬ المفروم فرمًا ناعمًا



الطريقه::

يُوضَع
الماء في قدر على النار حتى يغلي. ثم تُضاف الفليفلة الحلوة وتُطهى على
نار خفيفة لمدة 3 دقائق. تُبرَّد وتُصفّى ثم تُقشَّر وتوضَع جانبًا.

تُوضع شرائح الدجاج بين ورقتين من الورق المشمَّع وتُدَقّ بالمطرقة للحصول على طبقة رقيقة متساوية من حيث السماكة.
تُوضَع
شريحة من الفليفلة الحلوة الحمراء على فيليه الدجاج (تُقطَّع الفليفلة
الحلوة لتتلاءم مع حجم شريحة الدجاج) وثم تُضاف الجبنة ويُرَش القليل من
الأوريغانو. يُلَفّ الفيليه ويُثبَّت بواسطة عود أسنان.

يُسخن
زيت الزيتون في قدر كبيرة غير لاصقة وتُضاف لفائف الدجاج وتُقلّى من كل
الجوانب حتى تكتسب اللون البني. يُرفَع الدجاج عن النار ويُوضَع جانبًا.

يُضاف
البصل إلى القدر نفسها ويُحرَّك لمدة دقيقتين ثم يُضاف الدقيق ويُحرَّك
لمدة دقيقتين إضافيتين. يُضاف الخردل والطماطم ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي
ملح أقل والماء والفلفل الأسود ويُحرَّك المزيج حتى يغلي ثم يُطهى على نار
خفيفة لمدة 10 دقائق مع التحريك من وقت لآخر.

تُخلط الصلصة بواسطة خلاط يدوية كهربائية، ثم تُسكَب في قدر نظيفة.
تُنزَع
عيدان الأسنان من الدجاج ثم يُضاف الدجاج إلى الصلصة. يُطهى المزيج على
نار خفيفة لمدة 8 دقائق أو حتى ينضج الدجاج كليًا. ويُضاف النعناع المفروم
ويُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين ويُحرَّك ثم يُقدَّم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المرحة سارة
نائبة المديرة
نائبة المديرة



عدد المساهمات : 11
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 03/10/2013
العمر : 34
الموقع : منتديات الألحان المرحة

 لفائف الدجاج بالجبنه مع صلصه الخردل والنعناع Empty
مُساهمةموضوع: رد: لفائف الدجاج بالجبنه مع صلصه الخردل والنعناع    لفائف الدجاج بالجبنه مع صلصه الخردل والنعناع I_icon_minitimeالخميس أكتوبر 03, 2013 2:10 am

محجوز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alhan-mareha.hooxs.com/
 
لفائف الدجاج بالجبنه مع صلصه الخردل والنعناع
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» لفائف الزعتر
»  كرات الارز بالجبنه
» احلى طبخه كبسه رز تدوخه بي الدجاج
» شوربة الدجاج بالكرنب
» حساء كريمة الدجاج السريع

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات وردة النسائية :: وردة الأقسـام الاجتماعية :: مطبخ وردة-
انتقل الى: