ادام هندي بالدجاج

دجاجه مقطعه أرباع بعد تنظيفها بماء وخل
• علبتين زبادي
• ربع حزمة كزبرة خضراء
• ورقات من النعناع
• بصلتان كبيره
• 3 طماطم حمراء
• عرق من الزنجبيل الأخضر
• فصان ثوم

ادام هندي بالدجاج 2416516703

جميع المقادير السابقة تفرم في الخلاط ما عدا الدجاج ونتركه جانبا

ونحضر قدر ونضع فيه زيت كثير شوي مع عيدان قرفه حبات هيل ليمون اسود

وعلى النار إلى أن تشمي ريحه الهيل

ثم نضيف الدجاج ويقلب شوي

ثم نسكب عليه خلطة الزبادي مع عروق فلفل اخضر وبإضافة الملح

وقليل من كمون كركم ونتركه على نار هادئة لمدة ساعة إلا ربع بدون ما تلمسيه حتى الاستواء وبعدها أطفي النار وأضيفي عصير نصف حبة ليمون وبالهناء والشفاء .

شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ ♥

جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥

ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر

» هندي رد على تليفون
» مكرونة بالدجاج والكاري
» التوست بالدجاج والخضار
» مكرونة اسباجيتي بالدجاج والليمون
» صينيه الباذنجان بالدجاج ......بالصور