شوربة لسان العصفور

* نصف كوب لسان عصفور
* شعيرية " حسب الرغبة "
* 3 حبات مستكة
* هيل
* زعفران
* مكعب مرقة دجاج
* كزبرة ناعمة
* نصف إصبع زبدة "60 جرام" أو زيت حسب الرغبة
* لتر (4 أكواب) ماء
* ملح وفلفل

شوربة لسان العصفور 2416516703

في إناء ضعي الزبدة وحمري لسان العصفور ثم ضيفي إليها الكزبرة الناعمة والمستكة والهيل حتى يحمر لونها.

يضاف الماء ومكعب خلاصة مرقة الدجاج ويترك الخليط حتى يغلي

تكسر الشعيرية وتحمر على نار متوسطة في القليل من الزبد ويضاف لها قليل من الزعفران المذاب قبل النضج ثم تخلط مع لسان العصفور ويتبل بالملح والفلفل ويقدم ساخناً

شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ ♥

جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥

ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر

» شوربة البطاطس
» شوربة المشروم
» شوربة كريمة الطماطم
» شوربة البازلاء بالنعناع
» شوربة الفطر ... بالصور