معجنات مشكلة

موضوع: معجنات مشكلة الجمعة أبريل 13, 2012 11:56 pm

* 6 كوب طحين
* 1 كوب زيت
* 1 كوب لبن زباديدافئ
* 1 كوب ماء دافئ
* 1 ملعقة صغيره ملح
* 1 ملعقة كبيرة سكر
* 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
* 2 بيض

معجنات مشكلة 941039026

- يوضع الطحين، الملح، السكر والخميرة ويخلطوا جيداً، ثم يضاف البيض، الزيت واللبن الدافئ وتعجن العجينة جيداص.
- تضاف الماء رويداً مع العجن الجيد الى ان تتكون عجينة متماسكة لا تلتصق بالايديي.
- تترك العجينة لتختمر لمدة ساعة تقريباً، ثم تشكل وتحشى حسب الرغبة وبحشوات مختلفة.
- تدخل الى الفرن لتنضج ولتحمر من الوجهين على درجة حرارة 180 درجة مئوية محمى مسبقاً لمدة نصف ساعة.

موضوع: رد: معجنات مشكلة الأحد أبريل 22, 2012 3:31 am

شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ ♥

جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥

ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر

» مشكلة: البس واتشيك ونصيبي يكون الاهمال والنوم..!!