منتديات وردة النسائية
اهلا وسهلا زائرتنا الكريمة ويشرفنا تسجيلك وانظمامك الينا
منتديات وردة النسائية
اهلا وسهلا زائرتنا الكريمة ويشرفنا تسجيلك وانظمامك الينا
منتديات وردة النسائية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» حيااااكم بننااات سجلووو بالمنتدى للنساا فقطط
الديك الرومى فى الفرن ... بالصور I_icon_minitimeمن طرف ورده رئيسه المنتدى الثلاثاء مايو 06, 2014 9:38 am

» قوانين السوق
الديك الرومى فى الفرن ... بالصور I_icon_minitimeمن طرف ورده رئيسه المنتدى الثلاثاء مايو 06, 2014 9:33 am

» جديدنا لرمضان اطقم صلاه واجهزة للمعجنا استقرامي بالداخل 2014
الديك الرومى فى الفرن ... بالصور I_icon_minitimeمن طرف ورده رئيسه المنتدى الثلاثاء مايو 06, 2014 9:31 am

» النية يجب أن تكون حقيقية وغير مشروطة
الديك الرومى فى الفرن ... بالصور I_icon_minitimeمن طرف حلم وواقع الخميس أبريل 10, 2014 9:13 pm

» منتجات عناية جودي , اعتناء حتى الأكتفاء
الديك الرومى فى الفرن ... بالصور I_icon_minitimeمن طرف ib7di السبت أبريل 05, 2014 9:05 pm

» أحلى وأجمل الأكلات البيتي
الديك الرومى فى الفرن ... بالصور I_icon_minitimeمن طرف سوسوفود الثلاثاء مارس 18, 2014 8:43 pm

» أهمية صفاء النية لله وحده
الديك الرومى فى الفرن ... بالصور I_icon_minitimeمن طرف حلم وواقع الثلاثاء مارس 18, 2014 5:33 am

» الطاووس عندما يطير
الديك الرومى فى الفرن ... بالصور I_icon_minitimeمن طرف D&S الثلاثاء فبراير 11, 2014 7:31 am

» زهور الشلال فى اليابان
الديك الرومى فى الفرن ... بالصور I_icon_minitimeمن طرف D&S الثلاثاء فبراير 11, 2014 7:26 am

» نكت عزيزي مثلا
الديك الرومى فى الفرن ... بالصور I_icon_minitimeمن طرف D&S الثلاثاء فبراير 11, 2014 7:23 am


 

 الديك الرومى فى الفرن ... بالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
رحمة من الله
وردة متألقة
وردة متألقة



عدد المساهمات : 320
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 11/04/2012

الديك الرومى فى الفرن ... بالصور Empty
مُساهمةموضوع: الديك الرومى فى الفرن ... بالصور   الديك الرومى فى الفرن ... بالصور I_icon_minitimeالجمعة أبريل 13, 2012 8:53 pm



الديك الرومى فى الفرن ... بالصور 6



المقادير والطريقة::
نظفى و اغسلى جيدا الديك الرومى و تبليه من الداخل بالملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و البهارات ضعيه جانبا لتجهيز الخضروات
الحشوه
من الخضرواتجهزى شويه خضارر زى الجزر و الكوسه و البصل و زبده سايحه و شويه فلفل مطحون و ملح و كمون و بهارات نخلطهم على بعض فى طبق و نحط عليها الملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و كل البهارات

الديك الرومى فى الفرن ... بالصور 9

نضع جزء من حشوه الخضروات فى الديك الرومى و نقفل رجليه جيدا بالخيط



لفى الخيط جيداا حول جسم الديك الرومى و اجنحته





و ضعى الديك فوق شبكه معدنيه على صينيه الشواء او صنيه تيفالبهاا باقى الخضروات المجهزه مسبقاا مضاف اليها كوب كبير من الماءادهنى الديك من الخارج بالزبده المذابه وبباقى الاعشاب و التوابلتاكدى ان جهه الصدر للديك لاسفللان الصدرر هو اكثر الجزاء التى تحتاج نضج لمده كبيره و حراره اعلى

الديك الرومى فى الفرن ... بالصور 8


درجه حراره الفرن تكون ساخنه جدابعد 45 دقيقه

ادهنى الديك بالسوائل الموجوده فى الصينيه


حاولى ان تصلى الى الاماكن المخبأه بين الارجل و الاجنحهثم اقلبى الديك على جانبه


و ضعى ثانيه فى الفرن لمده نصف ساعه طبعاا اضيفى الى الخضروات ماء كلما لاحظتى قله الماء
الديك الرومى فى الفرن ... بالصور 7

ثم كررى الخطوه السابقه ...


و ضعى الديك على جانبه الاخر مع دهن جسمه من السؤال الموجوده



ثم بعد نصف ساعه اخرى اقلبى الديك على ظهره ...


الصدر للجهه العلياامع دهن الديك من السوائل الموجودهبعد نصف ساعه اخرى و متابعه دهن الديك بالسوائل يتم نضج الديك تماماا

الديك الرومى فى الفرن ... بالصور 6


نتركه خارج الفرن يبرد لمده نصف ساعه او ساعهثم نبدأ بتقطيعهالخطوه الاولى قطع الجلد بين الافخاذ بسكين حاميه

الديك الرومى فى الفرن ... بالصور 5

الخطوه الثانيه نفصل الفخذ عن الجسم من جهه المفصل

الديك الرومى فى الفرن ... بالصور 4

نكرر هذه الخطوه مع الفخذ الثانيه
الديك الرومى فى الفرن ... بالصور 4


هكذا فصلنا الجزء السفلى فى جسم الديك عن الصدرافصلى ايضاا الاجنحه بقطعها بالسكين من المفصل بينها و بين الصدرالان


اقطعى الصدر بسكين حامى على عظمه المنتصف
الديك الرومى فى الفرن ... بالصور 3
اقطعى بالسكين و هى مائله بجوار العظمه من الخارج لتفصلى الصدر عن العظمه الصدركررى الخطوه من الجهه الاخرى للصدر

الديك الرومى فى الفرن ... بالصور 2

الان قطعى صدر الديك الرومى الى شرائح طوليه رقيقه بالسكسن العاديه او بالسكين الكهربائى



الديك الرومى فى الفرن ... بالصور 1

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نورهان
وردة متألقة
وردة متألقة



عدد المساهمات : 200
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 04/05/2012

الديك الرومى فى الفرن ... بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: الديك الرومى فى الفرن ... بالصور   الديك الرومى فى الفرن ... بالصور I_icon_minitimeالجمعة مايو 04, 2012 10:54 pm


يعطيك العافيـه ان شاء الله

والله لا يحرمنا من المواضيع الاكثر من رائعة


موضوع رائع ..
الديك الرومى فى الفرن ... بالصور __online
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الديك الرومى فى الفرن ... بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  الديك الرومى روستو فى الفرن
» البطة مع السبيناغ او المشوي في الفرن ... بالصور
» صينية سمك في الفرن
» ظل الجفون طرق بالصور
» صينية البامية ... بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات وردة النسائية :: الأقسام الرمضانية :: الخيمة الرمضانية :: طبخات متنوعة لرمضان-
انتقل الى: