فطائر الشواية

موضوع: فطائر الشواية السبت أبريل 14, 2012 6:12 pm

* كوب ماء
* ½ كوب زيت
* 4 ملاعق كبيرة حليب
* 3 ملاعق طعام سكر
* رشة ملح
* 3 ملاعق كبيرة زبادي
* ملعقة صغيرة بيكنج باودر
* ملعقة كبيرة خميرة فورية
* 3 ½ كوب دقيق

فطائر الشواية 2416516703

- ضعي مقادير العجينة في الخلاط الكهربائي ما عدا الدقيق، ثم ضعيها في السلطانية على الدقيق واعجنيها جيدا.

- اتركيها حتى يتضاعف حجمها، قطعيها إلى كور صغيرة وافردي كل كرة إلى قرص سميك قليلا.

- استخدمي كباسة الخبز ، ادهنيها بالزيت وضعي فيها أقراص الخبز.

- اغلقي عليها الكباسة واتركيها مدة دقيقتان أو حتى تحمر وتنتفخ وتكون ناضجة من الداخل.

- لتكن الشواية ساخنة عندما تضعين الخبز، عندما تخرجينها ستلاحظين أن حجم الخبز تضاعف.

- غطيه بعد ما تخرجينه مباشرة حتى لا يجف.

- عندما يبرد قليلا اقطعيه من المنتصف واحشيه حسب رغبتك.

مره حلوين

تسسسسسلمين ياذوق

يعطيك الف عافييه

ودي

كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل

الله يعطيكـِ العافيه يارب

خالص مودتى لكـِ

وتقبلي ودي واحترامي

» فطائر الوردات بالمورتديلا
» فطائر الجبن بالشبت
» فطائر زبد الفول السوداني
» فطائر اللحم الحلزونية