غريبة باللوز من الشيف أسامة السيد

غريبة باللوز من الشيف أسامة السيد 941039026

*2 كوب دقيق لوز

* 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية

* 1/2 ملعقة كبيرة زبدة

* 2 بيض

* 1 كوب سكر بودر

* 1/2 ملعقة كبيرة بشر برتقال

* بياض بيض مخفوق

* شرائح لوز للتزيين

غريبة باللوز من الشيف أسامة السيد 2416516703

غريبة باللوز من الشيف أسامة السيد 2416516703

* يُسخن الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.

* تُخفق الزبدة مع السكر بواسطة مضرب كهربائي على سرعة متوسطة، حتى تُصبح كالكريمة الهشة.

* يُخلط دقيق اللوز وبشر البرتقال والخميرة في وعاء عميق.

* يُضاف خليط الدقيق تدريجياً، مع الاستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات.

* يُضاف البيض مع الخفق، حتى نحصل على عجين ناعم متجانس.

* يُقسم العجين إلى كرات صغيرة يضغط عليها قليلا بإصبع الإبهام.

*
تُغمس الأقراص في بياض البيض المخفوق من جهتها العليا ثم تغمس من الناحية
نفسها في شرائح اللوز حتى يلتصق بها كمية كبيرة من اللوز لتغطيها تماما،
وترص في صاج (صينية) مدهون بقليل من الزبدة.

* تُخبز الغريبة في الفرن لمدة 15 دقيقة.

شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ ♥

جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥

ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر

» الكنافة النابلسية المقدمة من الشيف أسامة السيد ... بالصور
» شوربة البصل بالتوست والجبنة مع الشيف يسرى ... بالفيديو
» غريبة رمضان
» غريبة دنيانا
» أفعى غريبة