صنية قرع عسل بالكريمة والجيلى

المقادير
قرع عسلى صغيرة الحجم
كيلوسكرأو حسب الرغبة
ليمونه
مقادير الكريمه
كيلولبن
أربع ملاعق كبيره دقيق
ثلاث بيضات
كيس فانيليا
ملعقة كبيرة قشطة
باكو جيلى مشمش أوحسب الرغبة بس يستحب يكون بالون الأصفر

الطريقة
اسهل طريقة لتقشير القرع
يقطع نصفين بطريقة طولية
ثم شرائح وتزال القشرة

وبعد ذلك يقطع مكعبات

يضاف اليه السكر
يوضع على النار
يضاف الليمون
يترك حتى ينضج

طريقة عمل الكريمة
يضاف اللبن مع الماء المتبقى من سلق القرع العسل
يضاف اليه سكر اذا احتاج ذلك
يذاب الدقيق جيدا باللبن
يوضع النار حتى يبدأفى التماسك
يرب البيض والفانليا
يوضع البيض ويخلط جيدا
يوضع على النار حتى يتم النضج تماما
يخلط القرع العسل بنصف مقدار الكريمة مع المكسرات
مع الحرص بعدم هرس القرع بل يترك متماسك
يوضع فى قلب او كئوس
يضاف باقى الكريمة
يذاب باكو الجيلى فى كوب من الماء الغلى جيد
يضاف اليه كوب ماء بارد ويقلب
يضاف الى الكريمة بطريقة دائريةأو مربعات ليعطيها منظر جميل
يوضع فى الثلاجة

ويقدم بالهنا والشفا

اكثر من رائع و شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك

... لك مني أجمل تحية

» طريقة عمل الكاكاو الساخن بالكريمة - الكاكاو الساخن بالكريمة المخفوقة 2012
» شكلاتة بالكريمة لذيذة
» فطيرة الهليون بالكريمة